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Aux délices du Maroc

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23 novembre 2009

Le petit plateau dégustation de José

C'est le plateau de la diversité avec un certain nombre de variétés bien de chez moi.

Sur ce plateau encore de nouveaux arrivants avec aprés celle du macaron aux amandes la semaine dernière, voici le macarons aux noix.

Habituelles les cornes de gazelle (décorées à la main)accompagnées de deux nouvelles : celles décorées aux éclats d'amandes et enfin les cornes de gazelles aux dattes.

Dans les variétés au miel, toujours les mêmes M'hancha, Chebakia et enfin les délicieuses bricks aux amandes.

De plus de nouveaux arrivés, les cerceaux aux amandes décorés d'éclats d'amandes, ici, alternés avec les petits gâteaux à la confiture et aux éclats d'amandes.

Enfin, je vous épargnerai les habituels mais pas moins célèbres cornets aux dattes, sablés au chocolat blanc et les petites bouchées aux noix et au chocolat.

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Bonne dégustation José !

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12 novembre 2009

Le petit plateau sucré qui a accompagné les petits fours salés

IMGP3393IMGP3396Voilà encore un petit plateau de gâteaux sucrés dans lequel j'ai remplacé le gâteau au miel habituel M'hancha par Le gâteau au miel traditionnel Chebakia.

Et en plus, le macaron aux amandes parfumé au zeste de citron a fait son entrée, je dois dire que sa finesse et sa légèreté me font fondre...

Encore toutes nos félicitation à l'heureux PAPA !

12 novembre 2009

Une première : un plateau salé pour un baptême

Un plateau de petits fours salés variés avec des bricks de thon/câpres, allumettes au fromage, roulés aux saucisses, pruneaux au lard, roulés au saumon, feuilletés aux saucisses et pour finir des mini-pizzas olives/lardons.

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Félicitations Sébastien et bienvenu au petit JAMES !

12 novembre 2009

La petite Nouvelle

La petite nouveauté : « Le Cornet aux Dattes»

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Agréablement parfumé à l'eau de fleur d'oranger, cet arôme indissociable de la pâtisserie orientale, qui, dosé avec subtilité, donne un parfum sublime aux petits gâteaux.

Je ne vous en dis pas plus les photos parlent d’elles-mêmes…

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5 novembre 2009

UNE RETRAITE BIEN MERITEE !

Le 05/11/2009 : Pot de départ à la retraite

Une nouvelle commande pour fêter un départ à la retraite, un très bel assortiment accompagné de la petite dernière nouveauté…

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BONNE RETRAITE DANIELLE !

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4 novembre 2009

Ronde des douceurs

Petite_BoucheePetites Bouchée Chocolat

Délicieuses petites bouchées moelleuses et fondantes. Chocolat blanc ou chocolat noir, il y en a pour tous les goûts…

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Mon succès : (ce n’est pas moi qui le dit …)

« Sablé au chocolat blanc », couronne délicieuse douce et sablée avec une touche de confiture et une noisette de chocolat blanc.

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La Corne de Gazelle :

Les plus jolies CORNES DE GAZELLE du Maroc, c'est à Tétouan, chez moi, que vous les trouverez… Elles sont décorées et nous donnent l'impression d'être parées d'une fine dentelle pour le plaisir des yeux.

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Petit four amandes & fraise

Une petite touche de couleur, il s’agit là de ma spécialité aux éclats d’amandes avec sa pointe de confiture aux fraises.

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M'HANCHA

Succulent biscuit, croustillant et sucré, la M’HANCHA aux pistaches, amandes et cacahuètes. Elle se décline en plusieurs saveurs : pistaches, amandes, noix ou fruits secs…

Faites varier les plaisirs !

4 novembre 2009

Rentrons dans le vif du sujet...

ZOOM sur mes spécialités...

Découvrer mes pâtisseries toute en image, pour le plus grand régal de vos yeux !

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28 octobre 2009

Découverte

Mariages, baptêmes, circoncisions ou tout simplement un repas de famille, pensez à les accompagner de délicieux gâteaux marocains de fabrication artisanale.

Faites vous livrer en  toute simplicité de savoureuses pâtisseries Marocaines fines  et délicieuses.

Prenez le temps de découvrir nos spécialités orientales telles que les cornes de gazelle, les briouates, M’hancha…

Fabrication à la commande, aucun stock et livraison express.

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27 octobre 2009

25 octobre 2009 : Baptême Ayoub

IMGP3147Deux jolis plateaux variés : (de gauche à droite)

  • Spécialités aux dattes,
  • Sablés chocolat blanc,
  • M'hancha pistache,
  • Boules chocolat blanc,
  • Cornes de gazelle,
  • Spécialités aux cacahuètes,
  • Boules chocolat noires
  • Losange aux amandes
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